Une recette très gourmande : le Banoffee Pie ! Derrière ce nom anglo-saxon se cache un généreux dessert à la banane avec du caramel fondant (toffee), des biscuits mixés, et une chantilly au mascarpone.
Le banoffee pie peut se présenter sous différentes formes : j'ai choisi de le réaliser comme un entremets dans un cercle pâtissier. L'avantage ? On peut voir les différentes couches qui le composent, et il se tient bien à la découpe.
Ce que vous aimerez avec cette recette de banoffee
Saveurs : l'accord banane-caramel est déjà un délice, mais quand on lui ajoute une chantilly et des biscuits... C'est encore meilleur !
Textures : le plus du banoffee pie ce sont ses textures. On y retrouve du croquant avec les biscuits, du fondant avec le caramel, du fruité avec les bananes en rondelles, et du crémeux avec la chantilly.
Niveau de difficulté : très simple à réaliser ! Vous pouvez comme moi utiliser un cercle pâtissier ou bien un moule à charnière pour un démoulage facile.
Quelques précisions sur les ingrédients
- biscuits secs : c'est la base de ce banoffee pie. On peut utiliser tout type de biscuit, personnellement j'aime bien prendre des galettes bretonnes pur beurre ou même des spéculoos pour ajouter un goût supplémentaire.
- lait concentré sucré : c'est ce qui permet de créer le "toffee" ce caramel mou anglais, en lui ajoutant un peu de beurre et de sucre.
- sucre complet de canne : je préfère utiliser ce sucre foncé car il apporte une belle couleur dorée et apporte un goût très subtil au caramel. On le trouve au rayon bio.
- bananes : il faut des bananes mûres mais pas trop (pas noircies).
- crème liquide + mascarpone : c'est le duo que j'utilise pour avoir une couche de chantilly qui tient toute seule une fois démoulée (sans gélatine).
Comment faire un banoffee pie ?
- Préparer la base biscuitée : on mélange les biscuits mixés et le beurre fondu, puis on tasse ce mélange dans le fond d'un cercle pâtissier ou un moule à charnière.
- Réaliser le caramel mou (toffee) : on chauffe doucement le sucre et le beurre puis on y ajoute le lait concentré sucré. Ensuite on le verse sur la base biscuitée.
- Disposer les bananes : on coupe les bananes en rondelles et on les dispose sur le caramel refroidi.
- Ajouter la chantilly : on fouette la crème et le mascarpone en chantilly ferme et on verse sur les bananes.
- Faire le décor chocolat : on fait fondre le chocolat puis on le verse dans une poche à douille pour décorer le dessus du banoffee pie.
Mes astuces pour bien réussir votre banoffee pie
- respecter les temps de refroidissement : la base biscuitée doit être bien froide avant d'y verser le caramel, et celui-ci doit aussi être froid avant d'y ajouter les bananes puis la chantilly.
- ne pas sur cuire le caramel mou (toffee) : une fois à ébullition, on compte environ 1 à 2 minutes pour que le caramel épaississe et prenne une belle couleur dorée. Au-delà, il graine... Cela ne gâche pas son goût mais la texture est moins agréable en bouche.
Comment bien conserver le banoffee pie ?
Le banoffee pie est un dessert avec de la crème, il faut donc impérativement le conserver au réfrigérateur. Il se garde sous cloche hermétique environ 3-4 jours.
D'autres recettes à essayer
Si vous aimez ce genre de desserts à partager je vous conseille de jeter un oeil à ces autres recettes du blog :
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- Entremets 3 chocolats
- Entremets mascarpone chocolat café
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- Flan coco antillais au caramel
- Tarte au fromage blanc coulis de fruits
Si vous réalisez cette recette, n'hésitez pas à taguer @liliebakery sur Instagram pour que je puisse voir vos beaux banoffee !
- 300 g biscuits secs de votre choix
- 110 g beurre doux fondu
- 4/5 bananes moyennes
- 65 g beurre doux
- 40 g sucre complet de canne (rayon bio)
- 355 g lait concentré sucré température ambiante
- 350 g crème liquide entière 30%mg bien froide
- 250 g mascarpone bien froide
- 60 g sucre glace
- 0,5 cc extrait naturel de vanille
- 50 g chocolat noir pâtissier
- Mixer les biscuits secs et les mélanger avec le beurre fondu. Bien tasser ce mélange dans le fond d'un cercle pâtissier (21cm) placé sur une plaque (comme moi) ou dans un moule à charnière de 21cm. Réfrigérer 30 minutes minimum ou placer quelques minutes au congélateur.
- Dans une grande casserole, verser le sucre complet de canne et le beurre en dés. Chauffer à feu doux en mélangeant jusqu'à obtenir une belle couleur caramel (le sucre doit être dissout)
- Ajouter ensuite le lait concentré sucré. Continuer de mélanger sans cesse, en portant le mélange à ébullition. A partir de là, compter environ 1 minute puis couper la cuisson : le caramel doit avoir épaissi et avoir une belle couleur (ne pas surcuire au risque que le caramel graine).
- Attendre que le caramel tiédisse un peu (mais toujours liquide). Le verser sur le fond biscuité puis remettre au réfrigérateur pour qu'il se solidifie (ou congélateur pour aller plus vite).
- Couper les bananes en rondelles épaisses (1cm) et les déposer sur le caramel. Pour un joli effet, couper en deux les rondelles allant sur le bord du moule (placer le côté coupé sur le bord).
- Fouetter ensemble la crème liquide, le mascarpone, le sucre glace et la vanille à vitesse moyenne, jusqu'à obtenir une belle chantilly ferme.
- Déposer délicatement cette chantilly sur les bananes en veillant bien à remplir les espaces entre les rondelles. Lisser à la spatule. Réfrigérer le banoffee 3 heures minimum.
- Démouler le banoffee sur le plat de service.
- Faire fondre le chocolat noir, laisser tiédir puis garnir une mini poche à douille. Couper le bout et faire des zigzags de chocolat sur le banoffee. Garder au réfrigérateur jusqu'à dégustation.
Tu me fais bien envie avec ta belle banoffee !
Merci Lady ! :)
Super bon et très facile comme toujours avec vos explications. On ne sait pas rater.
Merci beaucoup Patricia ! A bientôt pour de nouvelles recettes :)
Bonjour,
Banoffee pie testé ce we avec nos enfants et ils ont adoré.
La puissance de la banane et la douceur du caramel, quel délice.
MERCI pour cette recette
Bonjour Christine, merci pour votre retour ! Ravie que cette banoffee pie vous plaise à vous et vos enfants ! A bientôt :)
Bonjour,
Je vous remercie pour cette recette.
J'ai démoulé le Banoffee pie le caramel à coulé. Auriez-vous une explication svp?
En vous remerciant pour votre réponse.
PS : c'est mon premier entremet, c'est en consultant votre site que j'ai décidée de me lancer et je suis ravie de me lancer dans cette nouvelle passion
Bonjour Lauriane, contente que mes recettes te plaisent ! Pour ton caramel, si tu as utilisé les mêmes ingrédients que moi, je pense qu'il n'a pas assez épaissi dans la casserole. Il faudrait le laisser un peu plus longtemps la prochaine fois. Ensuite, quand il refroidit il devient du caramel mou (il se solidifie légèrement) et donc ne coule pas. A bientôt :)
Bonjour
J'ai eu le même problème hier
Super bon ! Mais le caramel a couler et yen avait partout
Je prend le conseil et le laisserais aussi épaissir plus ltps :)
Merci pour les recettes !
Bonjour, superbe recette que j' ai faites 2 fois ,à chaque fois ,un grand succès. J' ai remplaçé les bananes par une compotée de poires "gélifiée" . Merci beaucoup
ps: Est-il possible de le congeler ?
Bonjour, merci pour ton retour ! Oui il est possible de le congeler, pas plus de 3 semaines pour garder toute la saveur. Pour le décongeler, ce sera plusieurs heures au réfrigérateur. A bientôt :)
Bonjour ,
J’ai gouté votre recette par le biais d’une amie et c’était tout simplement excellent !
J’aimerai à présent réaliser cette recette à mon tour , pouvez vous me dire si on peut réaliser cet entremet 48h à l’avance ?
Autre question, j’ai un moule à charnière et je voulais savoir si vous placiez la base de galettes directement sur le plateau du moule à charnière ou si vous mettiez d’abord du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage ?
Merci pour votre aide !
Bonjour Déborah, oui tu peux le faire un peu en avance (48h c'est grand max) sinon les bananes vont dégorger. Moi je mets directement dans mon moule à charnière, ça c'est comme tu veux, et ça dépend de la base de ton moule s'il est creux ou non. A bientôt :)
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette ! Je l'ai suivie à la lettre et tout le monde s'est régalé :) c'est la première fois que je faisais un banoffee. Merci encore
Merci Victoria pour ton retour ! A bientôt :)
Bonjour,
C'était mon 1er banofee et tout le monde s'est régalé ! Merci pour cette super recette, très bien expliquée, facile à réaliser. Les saveurs et les textures se marient super bien ensemble; Un délice que je vais faire découvrir à d'autres invités. Merci encore.
Merci Patrick ! Contente que mon banoffee te plaise ! A bientôt :)
Bonjour
Merci pour vos recettes toujours superbes et délicieuses !
J'ai une petite question concernant le fond, la base biscuité également pour les bavarois, en respectant vos proportions, je trouve toujours que la base est trop dure. Avez-vous une astuce à ce sujet ?
Merci
Gabriella
Bonjour Gabriella, pour te répondre, cela dépend de la manière dont la base biscuit est tassée dans ton moule, car plus on tasse, plus la base devient solide et donc dure à couper ensuite. Essaie de moins tasser ou sinon de mettre un peu moins de beurre, ça la rendra plus friable. A bientôt :)
Bonjour ! J’ai confectionné cette recette à 2 reprises et elle a connu à chaque fois un très grand succès, merci bcp !!! Je me demandais la raison pour laquelle vous avez choisi de réaliser un caramel à mélanger au lait concentré sucré plutôt que de faire de la confiture de lait comme on le voit habituellement dans les banoffee? Merci !
Bonjour Chloé, merci pour ton retour ! Je préfère le goût de ce caramel à base de lait concentré sucré car il est moins écoeurant que la confiture de lait qu'on achète dans le commerce, voilà tout :) Cela permet d'avoir un bon équilibre au final dans l'entremets. A bientôt :)
Un véritable délice.
Merci pour cette très bonne recette.
Merci beaucoup Alexandra ! A bientôt :)
J'ai eu un petit doute sur le caramel qui m'a semblait long à cuire. Je ne savais pas trop quand rajouter le lait concentré. J'avais l'impression que le sucre mettait trop de temps à se dissoudre. Mais j'ai suivi mon intuition et c'était très bon.
Merci pour la recette :)
On s'est régalé.
Contente que la recette te plaise ! A bientôt :)
Les bananes ne noircissent pas après la congélation
Bonjour Denise, non elles ne noircissent pas, la congélation permet de stopper le processus. A bientôt :)
Le banofee à l'air exellent j'adore, mais est il possible que la mousse ait aussi un goût de banane ? J'en ai mangé une fois un bannoffee ou la mousse était perfume aussi et c'était un des meilleurs que j'avais jamais mangé...
Bonjour Aphrodite, alors perso, je n'ai jamais goûté de banoffee avec la mousse goût banane, c'est un goût chantilly, avec des morceaux de banane en dessous. Mais tu as peut-être goûté une réinterprétation de la recette originale ? A bientôt :)
Bonjour, je vais réaliser votre recette de banoffee ce week-end pour l'anniversaire de ma fille, pouvez vous me dire quelle genre de biscuit secs vous utilisez pour le fond du gâteau ? Merci ppur toutes vos délicieuse recettes !!
Bonjour Mae merci pour ton message ! Pour les biscuits secs, je change souvent, ça peut être des galettes bretonnes ou autres biscuits simples de ce style. A bientôt :)
Bonjour
Recette testée et très appréciée
Merci encore pour le partage c’était délicieux
Merci beaucoup Fatema ! Avec plaisir :)
Testée et approuvée ! Aussi beau que bon !
Recette très bien expliquée
Merci beaucoup Julie pour ton retour ! A bientôt :)
Bonjour est-ce que je peux remplacer le sucre complet de canne par du sucre roux style cassonade. Je vous remercie.
Bonjour Edwige, moi je te conseille vraiment le sucre complet, il apporte une profondeur de goût au caramel que le sucre cassonade n'apporte pas. A bientôt :)
Bonjour
J'ai tenté la recette deux fois et j'ai eu le même résultat de la chantilly qui s'effondre dès le démoulage. Pourtant après avoir passé plus d'une nuit au frigo. J'ai bien mélangé la crème sucre glace et mascarpone au fouet électrique et elle avait une consistance dur lorsque je l'ai déposée. Le seul truc que j'ai utilisé les deux fois c'était du chantifix pour être sûr que ça tienne mais... Rien du tout en fait. Pourriez vous m'expliquer ce qui aurait pu causer cela ?
Merci
Bonjour Richard, je n'ai pas écrit 'chantifix' dans les ingrédients, il ne fallait donc pas en utiliser. La clé d'une chantilly réussie : battre au robot ou au batteur électrique pendant plusieurs minutes à vitesse moyenne pour incorporer le maximum d'air + bol et fouet sortis du congélateur pour être bien froids. Avec le mascarpone à l'intérieur, c'est quasiment impossible qu'elle ne tienne pas ! Son gras permet à lui seul de tenir la chantilly. Les autres lecteurs ayant testé ma recette en sont ravis, vous pouvez lire les autres commentaires. Je pense simplement que votre chantilly n'était pas assez ferme. A bientôt :)
Bonjour,
Je suis fan de vos recettes ! Faciles, très bien expliquées et réussies à chaque fois. MERCI !
je commence à réfléchir à mes buches de noël et j'aimerai faire cette recette sous la forme de buche.
Est-il possible de faire le montage à l'envers dans un moule à bûche (en faisant prendre au congélateur avant chaque couche ) ?
Bonjour Véronique, merci pour ton message ! Mon banoffee n'est pas adaptable tel quel pour une bûche (par exemple la chantilly du dessus ne tiendra pas). Il fonctionne vraiment en entremets comme présenté (mais tu peux t'en inspirer pour créer ta propre bûche à toi bien sûr). A bientôt :)
bonjour, je suis très tentée par ce banoffee pie banane caramel, il a l'air succulent, je voudrais simplement savoir quelles sont les proportions pour un cercle de 24 cm, merci beaucoup, cordialement
Bonjour Catherine, il faut faire un calcul de volume :
1/ Calculez le volume de mon moule (dimensions données dans ma recette)
2/ Calculez le volume de votre moule
3/ Divisez le volume de votre moule par le volume de mon moule
= vous obtenez le nombre par lequel multiplier chacun de vos ingrédients.
Cela fonctionne pour les bûches, les gâteaux, les cakes etc…
A bientôt :)
Bonjour,
J'ai réalisé le Banoffee, il n'est pas encore démoulé, mais mon caramel ne s'est pas solidifier et il a coulé par dessous mon cercle. Avez vous une idée de ce qui s'est passé ? Peut être pas assez cuit?
Bonjour Guylaine, effectivement le caramel réussi dans le banoffee se tient tout seul au démoulage. Je pense qu'il n'était pas assez cuit effectivement (si vous aviez pris exactement les ingrédients cités). Le résultat escompté est bien celui de mes photos. A bientôt :)
Bonjour,
Pensez vous que je puisse mettre du mascarpone pour remplacer le lait concentré ? Ou part quel autre ingredient je peux remplacer le lait concentré ?
Merci pour vos partages de recettes,
Cordialement
Bonjour Marion, pour te répondre, non car on ne fait pas de caramel avec du mascarpone : le lait concentré sucré oui car il apporte ce côté liant et mou au caramel. Il faut donc respecter la recette telle qu'elle est donnée. A bientôt :)
Bonjour
Gâteau réalisé ce week-end, juste eu un problème avec le caramel qui a coulé partout, alors qu'il était bien ferme lors du montage...
Peut-être les bananes un peu mûres...
En tout cas malgré un visuel bof suite aux fuites, nous nous sommes régalés !
Donc merci pour la recette
Bonjour, contente que tu te sois régalée ! Le caramel qui fuit c'est qu'il n'a pas été assez cuit dans la casserole. Il doit avoir une belle teinte caramel (cf. mes photos pas-à-pas). La prochaine fois ce sera mieux je suis certaine ! A bientôt :)
C’était DÉLICIEUX, merci pour cette recette que je n’hésiterai pas à reproduire! J’ai pris du lait concentré non sucré, j’ai eu un peu peur parce que celui-ci ne s’épaississait pas. Finalement j’ai patienté et c’était excellent!
Merci Mathilde pour ton retour ! Contente que ce banoffee t'ait plu :) A bientôt
J'ai réalisé la recette mais au niveau du caramel ça n'a pas fonctionné. J'ai bien mélangé le sucre et le beurre, la couleur était bien doré j'ai donc rajouté tout le lait concentré. Mais le caramel n'est jamais revenu doré il est resté de la couleur du lait concentré. Pouvez vous m'éclairer ?
Bonjour Mélanie, pour te répondre, et selon ce que tu décris, cela manquait de cuisson. Doré n'est pas suffisant pour un caramel il doit être ambré (couleur caramel). A ce moment là quand tu ajoutes le lait et le fait cuire cela s'éclaircit pour devenir doré comme tu vois sur mes photos pas-à-pas. A bientôt :)
Ce banoffee a été un SUCCÈS, merci pour toutes vos explications très claires, le rendu est excellent !!! Petite question, mon caramel a commencer à grainer avant qu’il prenne la couleur caramel, sauriez-vous a quoi cela est dû?
Bonjour Coline, je suis contente que le banoffee te plaise autant ! Pour te répondre au sujet du caramel, cela vient peut-être d'une durée de cuisson trop longue ou température trop haute. Surtout, il faut bien mélanger à cette étape. J'espère que cela t'aidera pour les prochaines fois ! A bientôt :)
Bonjour,
On m'a défiée pour réaliser un banofee très léger et aérien car apparemment c'est un entremet très sucré et un peu lourd. J'aime beaucoup votre recette et je souhaite en faire une version plus "légère". Avez-vous des conseils svp? Je suis compétitrice et j'aimerai relever le défi haut la main.
Bonjour Maud, alors pour relever ton défi, je te conseille de tester déjà ma recette de Banoffee telle qu'elle est donnée, et ensuite faire toi même des ajustements si tu veux alléger telle ou telle partie. Moi perso, c'est comme ça que je le préfère ! A bientôt :)
Super recette ! Ce gâteau a eu beaucoup de succès
Merci beaucoup Emilie ! Ravie que ce banoffee t'ait plu ! A bientôt :)
Super recette à suivre les yeux fermés, comme toutes celles du site, d’ailleurs ! Quel régal Ce n’est pas trop sucré, c’est vraiment parfait ! Attention le toffee prend un peu de temps à faire. C’était ma première fois, j’avais un peu peur mais ça s’est bien passé :P J’ai pu faire un carré de 16cm, 4 emporte-pièces et un petit plat Pyrex (chemisé avec du papier sulfurisé pour pouvoir démouler sans problème). Tout est parti tellement vite !
Merci beaucoup Coralie pour ton retour ! Je suis vraiment contente que ce banoffee te plaise autant ! Si tout est parti vite, c'est très très bon signe :) A bientôt
Un réel succès !
Tous les convives ont eu la même réaction : une dinguerie !!
Je le referai sans hésiter !
Merci
Merci Sophie pour ton retour ! Le banoffee c'est la gourmandise à l'état pur, tu as raison ! A bientôt :)
Bonjour et merci pour cette super recette qui évite de faire cuire longtemps une boîte de lait concentré sucré pour obtenir une confiture de lait certes exquise (et qu'on fait depuis des générations dans ma famille) mais qui n'est pas le "toffee" adapté au banoffee. Je suis d'accord avec vous, les biscuits bretons sont parfaits. Seule différence avec vous, moi je mets du beurre demi-sel (sans cristaux, mais demi-sel quand même). Encore merci !
Merci beaucoup Emsi ! Ravie qu'il te plaise ce banoffee. En quand que bretonne je ne peux qu'adhérer à ton beurre demi-sel :) A bientôt pour d'autres recettes
J’ai fais ce gâteau : il était tout simplement incroyable ! Je vous le recommande !!!
Oh merci beaucoup Alexandra ! A bientôt :)
Ma fille me parlait de ce gateau que je ne connaissais pas et qu'elle a découvert en voyage au costa rica, je lui ai fait la surprise de le faire pour son anniversaire et elle, mon fils, des amis et moi même avons tous adoré ce banoffee. Je l'ai suivi à la lettre (je ne fais pour ainsi dire jamais de gateaux sauf au yaourt car c'est super simple) et c'est un pur délice !!! pas très fan des gateaux à la banane, mais là j'ai été bluffée par les mélanges, un vrai régal !! D'ailleurs cet apres-midi, rebelotte pour la fête avec ses amis. Merci pour cette recette découverte.
Merci Virginie ! Très contente que ce banoffee ait fait l'unanimité chez toi. Tu as eu raison de te lancer :) A bientôt
Une véritable tuerie!
Merci beaucoup!
Merci Christelle ! La pure gourmandise ce banoffee je suis d'accord ! A bientôt :)
Bonjour merci pour ta recette qui me plaît beaucoup. Je voudrais la faire pour un anniversaire. Je voudrai savoir si on peut faire une puree de banane au lieu de morceaux
Et pour le caramel si je peux faire cuire le lait concentré pour que cela devienne du caramel sans rajouter de beurre ni de sucre ?
Bonjour Virginie, alors je te conseille de faire la recette telle quelle si tu ne l'as jamais faite avant d'y faire tes modifications. C'est un entremets, donc la purée de banane ne tiendra pas toute seule, idem pour le lait concentré cuit qui ne tiendra pas sans lui ajouter les autres ingrédients. La pâtisserie c'est avant tout de la chimie. A bientôt :)
bonsoir, merci beaucoup pour ta recette. On m'a réclamée cette recette pour un anniversaire. Nous serons 15 personnes, peux tu me dire quel diamètre je dois prendre. Je pensais à 240 , et pour les quantités je peux multiplier par 2 ? Merci pour ta réponse
Bonjour Nini, je te renvoie au calcul de volume à faire pour tout changement sur une de mes recettes :
Comment adapter les ingrédients à la taille de votre moule ? Le calcul de volume est obligatoire…
1/Calculez le volume de mon moule (dimensions données dans ma recette)
2/Calculez le volume de votre moule
3/ Divisez le volume de votre moule par le volume de mon moule
= vous obtenez le nombre par lequel multiplier chacun de vos ingrédients.
Cela fonctionne pour les bûches, les gâteaux, les cakes etc…
Bonjour
Je viens d'essayer votre recette, mais je n'avais pas de lait concentré pour le caramel. J'ai dû faire le caramel en utilisant du lait, du sucre complet, du beurre salé et un peu de miel (pour remplacer le sirop de glucose). Au final j'ai bien retrouvé le goût du caramel mou, et comme j'en avais un peu trop, le reste est devenu des bonbons. Merci à vous pour vos partages de recettes, vous nous donnez l'envie d'avancer loin dans la pâtisserie.
Coucou,
Ton cercle mesure combien de hauteur ?
Bonjour, alors pour te répondre, mon cercle fait 9cm de hauteur, mais pour cette recette je n'utilise pas toute la hauteur. A bientôt :)
Coucou et merci pour cette recette!
Je viens de lire tous les commentaires ^^. J'ouvre une pâtisserie-salon de thé dans 10 jours (stressssssss) et je cherchais justement une recette sans lait concentré à faire bouillir pendant 2h...
Je vais tester votre recette demain. Par contre je pensais faire un sablé breton en guise de fond d'entremets. Je pense le laisser tel quel une fois cuit et refroidi, mais ne pas l'émietter et lui rajouter du beurre.
La semaine dernière, j'ai testé le cheesecake sans cuisson citron/speculoos de Ludo Pastry Freak. J'ai fait mes (premiers) speculoos moi-même (recette des Ateliers de Muriel), et bien j'ai eu mal au coeur de les émietter après lol
Incroyable cette recette ! Elle a fait fureur !
Par contre mon caramel était moins foncé et coulait un peu au démoulage. Peut être que je ne l’ai pas laissé cuire assez longtemps ?
Mille merci en tout cas , je le note dans mes desserts favoris !
Bonjour Aurélie, contente qu'elle te plaise cette recette ! Effectivement, ton caramel a besoin d'un peu d'ajustement, peut-être un poil plus de cuisson ? A bientôt :)
Excellent et très facile à faire
Merci beaucoup Kris, ravie que ça te plaise ! A bientôt :)
Recette que je vais garder ! Simple et très réconfortante. Nous nous sommes régalés !
Merci pour ce partage
Merci pour ton retour ! A bientôt :)
Peut on préparer le gâteau la veille ? Les bananes ne vont pas noircir ?
Merci pour cette recette :)
Bonjour, non :) À bientôt
Bonjour,
Première fois que je me lance à la réalisation d'un banofee. Je ne suis pas déçue. Recette claire et facile à suivre. La recette a eu du succès, un délice. Merci
Génial ! Merci Audrey pour ton retour, À bientôt :)
Bonjour,
Ce mois ci j'ai testé deux recettes à vous. Le royal et le banoffee, et je dois vous dire que c'est une catastrophe ! C'est tellement bon ! Du coup chaque week end j'essaie une de vos recettes. (Je pense refaire ce banoffee pour le jour de l'an tellement il était divin ! Merci je retrouve plaisir à pâtisser. A bientôt !
Merci Julie ! Il n'y a pas de mal à se faire du bien, la pâtisserie c'est top à faire le week-end ! A bientôt :)
Excellent dessert, je le fais à chaque fois que j'ai des bananes qui traînent dans le frigo! Un must have quand j'utilise des spéculoos ! Merci pour toutes ces belles recettes!
Merci Diane ! Une petite tuerie tu as raison... A bientôt :)